春山谷雨前，并手摘芳烟。

译文
谷雨的前后，在满是春意的山间，两只手一起采摘春天的绿烟。
那绿色实在是很鲜嫩，很难装满竹篮，在清明和暖的天气，一会儿就黄昏了。
姑且让我邀请邻居一同来喝茶，并试着用落花泉来煮茶。
劳烦我的好朋友，相距这么远，你还为我带来这谷雨茶，如果不寄过来，这样

　　“谷雨”是春天的最后一个节气，也是采茶的时节。谚语道：“谷雨谷雨，采茶对雨”；古人云：“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中”。谷雨时，采摘的茶细嫩清香，味道最佳，谷雨品新茶沿袭至今。传说谷雨这天的茶喝了会清火，所以南方有谷雨摘茶习俗。谷雨这天，不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回

　　《谢中上人寄茶》是一首五言律诗。这首诗主要讲述的是：每到谷雨采茶季节，山上风景十分美妙。人人戴了草帽，挎着竹笠篓，在茶垄间缓慢移动。因为只摘嫩叶，总是很难摘满一筐，可是天色很快向晚。把费尽心思采得的茶寄往远方，就真称得上“礼轻情意重”了。朋友啊，又一年未曾相见。这首诗尽显谷雨节气习俗、茶文化礼仪