谁知盘中餐，粒粒皆辛苦？
出自唐代李绅的《悯农二首》
译文有谁想到，我们碗中的米饭，一粒一粒都是农民辛苦劳动得来的呀？
注释餐：一作“飧”，熟食的通称。
赏析此句语言朴实无华，浅显易懂，给人启迪，使那些不知珍惜粮食的人受到深刻的教育，在诗人这一深沉的慨叹之中，凝聚了无限的愤懑和真挚的同情。
原文
李绅《悯农二首》
春种一粒粟，秋收万颗子。
四海无闲田，农夫犹饿死。
锄禾日当午，汗滴禾下土。
谁知盘中餐，粒粒皆辛苦？
译文及注释
译文
春天只要播下一粒种子，秋天就可收获很多粮食。
普天之下，没有荒废不种的田地，却仍有劳苦农民被饿死。
盛夏中午，烈日炎炎，农民还在劳作，汗珠滴入泥土。
有谁想到，我们碗中的米饭，一粒一粒都是农民辛苦劳动得来的呀？
注释
赏析
第一首一开头，就以“一粒粟”化为“万颗子”具体而形象的描绘了丰收，用“种”和“收”赞美了农民的劳动。
“四海无闲田，农夫犹饿死。”诗的后两句是说，普天之下，没有荒废不种的土地，劳苦农民，仍然要饿死。
第三句推而广之，描述四海之内，荒地变良田。这和前两句联系起
创作背景
根据唐代范摅《云溪友议》和《旧唐书·吕渭传》等书的记载，大致可推定这组诗为李绅于公元799年（唐德宗贞元十五年）所作。
参考资料：完善
1、
严正道.李绅《古风二首》三辨. 西华大学学报(哲学社会科学版),2012,06
简析
《悯农二首》是一组五言绝句， 这组诗深刻地反映了中国封建时代农民的生存状态。第一首诗具体形象地描绘了到处硕果累累的景象，表现出农民辛勤劳动获得丰收却两手空空、惨遭饿死的现实问题；第二首诗描绘了在烈日当空的正午，农民在田里劳作的景象，概括地展示了农民终年辛勤劳动的生活，最后以语浅意深的格言，表达了
李绅
李绅（772—846）汉族，亳州（今属安徽）人，生于乌程（今浙江湖州），长于润州无锡（今属江苏）。字公垂。唐元和元年（806年），进士及第，补国子助教。与元稹、白居易交游甚密，他一生最闪光的部分在于诗歌，他是在文学史上产生过巨大影响的新乐府运动的参与者。作有《乐府新题》20首，已佚。著有《悯农》诗两首：“锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”脍炙人口，妇孺皆知，千古传诵。《全唐诗》存其诗四卷。► 132篇诗文 ► 32条名句
