铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。
出自唐代元稹的《一七令·茶》
译文用铫煎出柔和美丽的黄色，再小心的将茶汤上面的饽沫撇去。
注释铫：煎茶器具。曲尘花：指茶汤上面的饽沫。
赏析此句写烹茶先要在铫中煎成“黄蕊色”，尔后盛载碗中浮饽沫。
原文
元稹《一七令·茶》
茶。
香叶，嫩芽。
慕诗客，爱僧家。
碾雕白玉，罗织红纱。
铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。
夜后邀陪明月，晨前独对朝霞。
洗尽古今人不倦，将知醉后岂堪夸。
译文及注释
译文
茶叶，
分为清香的叶和细嫩的芽。
诗人喜欢茶的高雅，僧家看重茶的脱俗。
烹茶时，用白玉雕成的茶碾和细密的红纱茶筛。
用铫煎出柔和美丽的黄色，再小心的将茶汤上面的饽沫撇去。
深夜泡上一杯茶，邀请明月来陪伴，早上泡上一杯茶可以独自看
鉴赏
一字至七字诗，俗称宝塔诗，在中国古代诗中较为少见。元稹的这首宝塔诗，先后表达了三层意思：一是从茶的本性说道了人们对茶的喜爱；二是从茶的煎煮说到了人们的饮茶习俗；三是就茶的功用说到了茶能提神醒酒。翠绿，香清高，味甘鲜，耐冲泡。此茶不仅可以消暑解渴生津，而且还有激情的助消化作用和治病功效。此诗
简析
《一七令·茶》是一首宝塔诗。诗中所描述的茶，从形态、采摘到品饮，每一个步骤都充满了诗意；“慕诗客、爱僧家”则说明了茶不仅受到文人墨客的喜爱，亦是寺庙僧侣们的挚爱；它的制作过程也被描绘得如诗如画，精妙绝伦；经过精心制作的茶叶，在铫煎之下，呈现出黄蕊色的美丽，而碗转之间，则可见曲尘花般的茶汤旋转；茶
元稹
元稹（779年－831年，或唐代宗大历十四年至文宗大和五年），字微之，别字威明，唐洛阳人（今河南洛阳）。父元宽，母郑氏。为北魏宗室鲜卑族拓跋部后裔，是什翼犍之十四世孙。早年和白居易共同提倡“新乐府”。世人常把他和白居易并称“元白”。► 697篇诗文 ► 186条名句
