虎跑泉试新茶

　　西湖之泉，以虎跑为最；两山之茶，以龙井为佳。穀雨前採茶旋焙，时激虎跑泉烹享，香清味冽，凉沁诗脾。每春当高卧山中，沉酣新茗一月。