食粥心安

　　范仲淹家贫，就学于南都书舍。日煮粥一釜，经夜遂凝，以刀画为四，早晚取其二，断齑数十茎啖之。留守有子同学，归告其父，馈以佳肴。范置之，既而悉败矣。留守子曰：“大人闻汝清苦，遗以食物，何为不食？”范曰：“非不感厚意，盖食粥安之已久，今遽享盛馔，后日岂能复啖此粥乎？”

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译文及注释

译文
　　范仲淹家中贫穷，他在南都书院读书时，每天煮一锅粥，经过一个晚上的凝固，用刀划成四块，早上晚上拿其中的两块，把腌菜切成几段吃。留守有个儿子和他一起学习，留守的儿子回家告诉父亲范仲淹的事，把一些美味菜肴送给范仲淹。范仲淹把送来的食物放在了一边，不久后食物全腐烂了。留守的儿子说：