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啜苦咽甘,茶也。——《茶经·五之煮》https://m.gushiwen.cn/mingju/juv_e6a869557d75.aspx
啜苦咽甘,茶也。
摘自《
茶经·五之煮
》
译文
入口时有苦味,咽下去又有馀甘的是“茶”。
注释
啜:指尝、喝。
赏析
此句说明了茶的味道的特性,是茶圣陆羽对茶的最早定义。
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